腊猪舌怎样切片

原料：腊猪舌一条、莴笋150克、食用油、泡椒、食盐、鸡精、生抽、花椒各适量。

做法步骤：

第1步、泡过的腊猪舌去皮洗净。

第2步、猪舌切片，莴笋洗净。

第3步、切厚片、泡椒切小段。

第4步、热锅冷油，油热放几粒花椒。放猪舌翻炒。把猪舌炒熟。放莴笋。放泡椒。放生抽，翻炒均匀放食盐，放鸡精，翻炒1分钟即可，起锅装盘。

猪舌头汤最简单的做法:

1、将猪舌放入滚水中高火3分钟，捞起，刮净舌苔，用清水洗净。

2、红枣，红枣去核。

3、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火30分钟，下盐调味即可。腊猪舌头主要食材：腊猪舌头350g、蒜苗适量、青椒适量、蒜头适量、干辣椒适量

制作步骤：

将辣椒、蒜苗洗净切好备用猪舌头放入锅里蒸熟，蒸好后切片备用油锅烧热放入蒜头和干辣椒煸炒放入青椒、猪舌头、蒜苗、鸡精等食材最后再放入香油即可