海蜇提干是什么意思

海蜇提干是以海蜇为原料，经过抽水、加工制作而成的中国传统食品。它口感柔软，入口后带有一种芝麻般的苦味，深受消费者喜爱。

它可以以卤制、凉拌、烤制或油炸等不同方式作为佐料或配菜，也可以单独食用，味道鲜美可口。