kafka能脱离zookeeper吗

不能。

KafKa不可能越过Zookeeper直接联系Kafkabroker，一旦Zookeeper停止工作，它就不能服务客户端请求。Zookeeper主要用于在集群中不同节点之间进行通信，在Kafka中，它被用于提交偏移量，因此如果节点在任何情况下都失败了，它都可以从之前提交的偏移量中获取，除此之外，它还执行其他活动，如: leader检测、分布式同步、配置管理、识别新节点何时离开或连接、集群、节点实时状态等等。