滚雪球做法

用料

糯米 适量

肉 适量

适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

十三香 适量

葱 适量

做法：

1/4将糯米提前淘洗干净，泡水4个小时备用!

2/4将肉剁成肉馅，放入生抽、盐、料酒、十三香、葱，用手抓匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制半小时就可以用了!

3/4将肉馅捏成大小相同的肉球放入糯米中滚直到肉球沾满糯米为止，每个球上插一粒枸杞，全部捏好摆盘

4/4冷水上锅开始蒸，大约蒸20分钟后，再等5分钟开盖就可以吃了!

1、先用手握一个小的雪球。

2、在雪地上把小雪球滚大。

适当在雪球表面加一些水，有利于雪粘在雪球表面，越滚越大。