桃骨怎样炖好吃

用料：排骨 400克

桃子 1个

淀粉 适量

白砂糖 适量

料酒 适量

鸡粉 适量

盐 适量

油 适量

汁料: 番茄酱 兩汤勺

蠔油 半汤勺

糖 半汤勺

鸡粉 少许

盐 少许

淀粉 少许

水 适量

做法：1.排骨放入淀粉、鸡粉、盐及料酒腌制30分钟。

2、桃子去核切塊，如桃子不甜，加点糖腌1下。

3、排骨腌好便下油锅炸至八分熟，然后撈起备用。

4、用少量的油加入桃子和排骨炒1下，再下汁调煮至排骨全熟，汁变杰，起锅。