麸的读音

读音为（肤）音为fu一声。麸是麦麸子就是小麦加工成面粉后。筛罗下的糠皮。从字体上一个麦加夫也是这个意思。小麦是加工面粉的原料，但麦粒上有一层薄膜这是需要去掉，这层膜叫麸子，去掉后磨成面粉叫精粉。制成食品后也是我们餐桌主要食品

“麸”，普通话读音为fū。“麸”的基本含义为小麦磨面过箩后剩下的皮，如麸皮。引申含义为碎屑，如麸金。

“麸”，初见于秦国小篆时代中，“麸”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。

麸[ fū ] 

部首：麦

笔画：11

五行：水

五笔：GQFW

基本解释

麸子， 也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。

详细解释

〈名〉

1、 小麦皮屑

麸，小麦屑皮也。从麦，夫声。——《说文》

灭诸瘢痕:春夏用大麦麸，秋冬用小麦麸，筛粉，和酥傅之。——《本草纲目》

2、 碎屑 。

如:麸金(沙金，碎金)麸炭(木炭屑)