油可以生吃吗

如果是植物油一般情况下是可以生吃的，因为植物油都是通过高温压榨或者是煮提炼出来的，所以很多植物油都是可以生吃的，像花生油，韭菜油之类的植物油都是可以生吃的，这些油不用烹煮直接就可以淋到菜品上吃，如果是动物油脂则一定要煮熟后才能吃。