洛洛馍是发面吗

不是，洛洛馍不需要发面。我们小的时候，生活条件不好，我们的父母经常给我们洛洛馍吃。

洛洛馍也不需要纯小麦粉，高粮，玉米，红薯干粉都可以洛，这些我都吃过。现在条件好了，杂粮也吃的少，一般以小麦粉为主。现在有时候我还会做洛馍，回忆小时候吃过的味道。

揉好面，揪成象馒头大小的剂子，擀成圆饼，用炒菜锅或者电平铛烙熟即可。不需发面，现揉面现烙。

不用发面。

烙馍就是薄薄的一张饼，其特点就是软，筋，不用发面，做起来快，特别适合早餐吃，如果您喜欢做美食，再来道京酱肉丝，烙馍一卷，吃着那是真香。

常见做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米的饼，当然，你能擀的更薄点也行。