破壁机与打粉机有什么区别
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破壁机与打粉机有如下区别:
1、食材不同。
破壁机可以粉碎较干燥的食材,如辣椒粉,玉米粉等也可以粉碎较湿的食材,如冰沙,果蔬汁等打粉机只能粉碎较干燥的食材,如辣椒粉,玉米粉等.
2、功能不同.
破壁机有加热功能,可以制做热饮,如鱼汤、豆浆等打粉机没有加热功能.
3、粉碎方式不同。
破壁机是通过高速旋转的刀片,将食材打碎,并破坏食材细胞核,使营养物质充份释放,更容易被人体吸收打粉机只是将食材打碎成细粉,方便使用。
优缺点:破壁机如要给含油量高的食材打粉时时不适用,如给熟芝麻熟花生打粉时,会将食材打成酱,形不成粉。打粉机没有加热功能,但打粉出众。
破壁机与打粉机有什么区别
1、可以打的食材不同破壁机可打果汁、磨干粉、绞肉馅、等干湿食材都可以使用。而打粉机只能打比较干燥的食材。
2、功能不同3、价格不同大多数破壁机的价格要远远高于打粉机。破壁机虽然是一种单独的料理机,但它实际上是融合了搅拌机、粉碎机、豆浆机、榨汁机等多种功能,可以用来制作豆浆、米糊、冰沙、芝麻糊、三七粉、鱼汤、清汤、南瓜汤、果汁、蔬菜汁等数十种美食。大家都知道,细胞外面都是有一层细胞壁的,有它存在,水分和营养成分就不能通过。
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