什么牌子的面粉精度高
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五得利面粉
因为五得利的面粉品质是最高的,其性价比好用,我家就一直在用五得利面粉。分别是五得利三星富强粉,五得利五星特精粉,五得利6星超精粉,这三种面粉相较于其它品牌同价位的面粉来说优势比较明显。
做拉面五得利的面粉比其它面粉的筋度更高,虽然很多面粉标注的蛋白实际操作中,五得利的面粉拉扯起来比较有韧劲,而其他品牌的面粉很多都是筋度不够,面粉比较粗。另外五得利5星面粉不吃水也是一个优点。
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