耗油生菜里面的蒜末能用啥代替

没有啥能代替。蒜未有其特殊的功效，耗油生菜如果实在没蒜未可放，可以不放任何作料，耗油炒生菜虽然少了蒜未，其仍然不失是一道佐歺好菜。

小米椒。

把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加油，油热后放生菜，翻炒至生菜叶子变成深绿加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，装盘即可.

耗油生菜里面的蒜末能用 芹菜 ， 细辛 ， 孜然 ， 茴香 ， 韭菜 ， 芹菜 根，甜椒， 大蒜粉 ， 生姜 ， 胡椒 ，和 辣根 等来替代。而芹菜是最受欢迎的蒜末替代品之一 ，芹菜的香味使其成为完美的调味剂。