苦麦菜和苦麻菜有什么区别
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苦麦菜和苦麻菜是一种菜,两者没有区别。因地域不同叫法不同,还有的地方叫:甘马菜、天香菜等等。它是一种多年生的草本植物,在农村很多角落里都看到它的身影,吃过它的人也很多很多。
植株高约几厘米到20厘米,整株光滑无毛,叶子从基部开始向上生长,细细的、长长的,叶子的边缘呈锯齿状。此菜有点苦味,可清炒、凉拌或煮粥,不管哪一种做法都有一种清香味。
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