麦丽素保质期是多久

一般都是12个月，也就是一年。

麦丽素的外面是一层巧克力，如果保存不好的话，可能会出现巧克力融化、表面发白等情况。麦丽素巧克力储存条件很讲究，除了避免阳光照射、发霉外，储存的地方不应有怪味，最重要的是温湿度的控制。

麦丽素巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度应该控制在12-18℃之间，相对湿度不高于65%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象。

打开包装后或没有用完的麦丽素必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳。

麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一。此食品常作为电影道具用于拍摄电影以及电视剧中的人物所食用的毒药或者解毒丸使用。而已保质期也很长是12个月。