油葵好吃吗

好吃。

有不少人对油葵也是情有独钟，那么，油葵怎么吃才好吃呢

做法：将油葵苗割下来洗干净，鸡蛋三个打散备用。将油葵苗控水后放入鸡蛋液中，加入盐和鸡精，搅打均匀。取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热，将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入红椒末，至鸡蛋熟盛出即可。

油葵好吃

油葵是比向日葵要矮小的一种植物，但籽仁没有油葵大，油葵含油率比向日葵高，油葵原产于美洲，他被认为是世界第二大油料作物，油葵的葵花籽取出来的油脂可榨出低胆固醇的高级食用葵花油

我们先将油葵洗干净，备用鸡蛋打碎入碗，在锅内起火烧油，放入葱花，蒜等还有调料，一起焖煮两分钟，将油葵放入锅内，放入并翻炒鸡蛋搅拌，就可以出锅了