为何豆丝切时好粘

土豆淀粉多，炒出豆丝时易粘锅，放点醋即可。

土豆淀粉多，多次用清水洗即可。

先把切好的土豆丝用清水清洗再炒。

因为土豆的淀粉含量很多，所以易粘锅。

把土豆里的淀粉洗一下，放适量的油，出锅前加点醋就更好了。

由于土豆淀粉合量，炒土豆时易粘锅，用清水将淀粉冲洗后炒就不易粘锅了。

因为土豆含有淀粉，用凉水淘一下就不太沾了。