茉莉花煎蛋苦味怎么办

茉莉花煎蛋有苦味的话，我们要先把茉莉花放入加盐的水中焯水五分钟，这样还可以保留茉莉花的颜色，同时能把苦味去掉，把水倒掉捞起茉莉花，我们在碗中打入几个鸡蛋搅散加入适量的盐巴，再放入茉莉花搅匀，起锅烧油，油热了，把鸡蛋和茉莉花一起放进去煎熟，一盆香喷喷的茉莉花煎蛋出炉了