北方有种植榨菜的吗口感如何
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有。北方榨菜栽培技术榨菜是我国独有的一个蔬菜品种,其加工成的产品,质地鲜嫩,风味独特,营养丰富,供应期长,耐贮运,所以在国内外市场上久负盛名,是我国传统的名特产蔬菜之一。榨菜的主要产地是四川、浙江等地,以四川栽培历史最久,面积最大,产品质量最好
没有,应该是江南地区可以种植。
主要产地有两个:
一个是四川,味道偏辣一点
另一个是浙江,味道偏酸一点
榨菜可以在北方种植,但是受到冻害的几率较高,建议使用大棚进行种植。榨菜是一种不耐寒的作物,定植后如果遇到冷空气,则很容易在苗期就产生冻害,而榨菜容易发生严重冻害的时间一般为12月份下旬至次年1月份中旬,所以入冬后要提前在畦面覆盖遮阳网,以免秧苗受到冻害。
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