盐水长生果的做法

鲜长生果1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片，盐15克、老抽几滴。

1、鲜长生果，先加入一勺盐和一大勺面粉，搅拌均匀，泡十分钟，然后使劲搓洗清洗干净，这样比直接清洗要容易清洗干净。

2、将长生果装入塑料袋里，铺平，用擀面杖用力均匀拍打，不要用力过猛哈，打完将袋子翻一面，再拍打一遍，尽量都开口。

3、锅里加入适量水，加入花椒、泡椒、香油、桂皮、八角煮开，开后再中小火煮几分钟。

4、加入长生果和生姜。

5、加入盐，盐要多一点，加入几滴老抽，煮十几分钟后关火。

首先将花生清洗几遍，反复搓洗，洗掉表面的泥沙

将洗净的花生加入到锅内，撒入盐和花椒粒

向锅内加入水，没过花生为宜

开火煮开，转中火煮至花生熟透即可