鱼鳔炖的好还是煮的好

煮的好，烹制鱼鳔的时候可以适当的配一些葱姜蒜红辣椒以及少许白糖醋，这样做出来鱼鳔口感更醇香了，吃起来回味无穷特别的鲜亮，所以说鱼鳔煮二十分钟最好