![没有鱼鳔的小鱼能长大吗]( "没有鱼鳔的小鱼能长大吗")
- 能长大。比如鲨鱼。鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。鲨鱼是软骨鱼，自然没有鳔，因此它们必须不停地游动，才能在水中滞留在理想的位置，只要一停止运动，鲨鱼就会沉向水底。“生命在于运动”这句话对鲨鱼的含义，不仅仅是用来鼓励自己强身健体，更是...
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![鱼鳔的另一种叫法]( "鱼鳔的另一种叫法")
- 鱼鳔又叫鱼泡。鱼鳔是鱼体腔内主司沉浮的胶质囊。现在有许多鱼鳔干品，多是将新鲜鱼泡清洗干净、压扁、晒干制成，是人们力追的上等补品。鱼鳔的另一种叫法鱼鳔通常被称作鱼泡硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等...
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![干鱼鳔怎么做好吃又简单]( "干鱼鳔怎么做好吃又简单")
- 做法就是泡椒烧鱼泡，干焖鱼泡、干锅鱼泡，还可以鱼籽一起做成麻辣鱼泡等，更可以和鱼块一起做成不同的味道。《干焖鱼鳔》，推荐理由，劲道攒劲的QQ鱼鳔，香辣开胃到爆。做法把鱼鳔洗净用剪刀剪开鱼鳔排气，用盐、白酒腌制一会，热锅凉油加鱼鳔，中小火两面煎煎成金黄色，把鱼鳔拨一边，加葱、...
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![干鱼鳔的10种做法]( "干鱼鳔的10种做法")
- 1、干鱼胶红枣羹2、干鱼胶炖老鸡3、干鱼胶虫草花大骨汤4、干鱼胶炖雪梨5、干鱼胶当归炖鸽子6、干鱼胶煲鸡7、干鱼胶花菇响螺煲鸡汤8、干鱼胶煲鸡脚9、干鱼胶洋参炖乌鸡10、青木瓜椰子煲干鱼胶汤...
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![鲜鳗鱼鱼鳔做法]( "鲜鳗鱼鱼鳔做法")
- 菜名：红焖鳗鱼鳔 主料：鳗鱼鳔2两。配料：香菇、虾米各0.5两，菜芽（菜花芯）1支。做法：将鳗鱼鳔切小段，文火油炸，滚去杂质，洗净。同上述配料加盐灌好汤，文火红焖。起菜时拌粉水、味精，另加菜芽一支放在上面。特点：红焖鳔比清炖味浓，冬春季高级佳肴。...
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![鱼胶和鱼鳔的区别图片]( "鱼胶和鱼鳔的区别图片")
- 作用不一样。鱼鳔是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。鱼胶用鱼鳔制成的一种食材，可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美。...
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![干的鱼鳔怎么泡发啊]( "干的鱼鳔怎么泡发啊")
- 把干鱼鳔放在温水中泡发至两个小时即可食用，干的仪表是由仪表塞制而成的，非常干，所以说使用的时候就需要用温水泡发一下泡发和食用方法如下：1、干鱼鳔泡发需要一个晚上的时间。挑选用冷小水泡发，能够防止营养元素外流。2、凉水侵泡一夜后再用葱姜水焯20分钟。3、干鱼鳔的食用，...
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![花胶是什么鱼鳔做的]( "花胶是什么鱼鳔做的")
- 花胶一般是石首鱼的鱼膘为主。一般制作花胶的鱼类多为石首鱼，石首鱼并不是一种鱼，而是鲈形目石首鱼科约160种鱼类的统称，其中比较常见的几种有大黄花鱼，黄唇鱼，大白花鱼，大鳘鱼等。其中的黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品。...
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![金龙鱼有鱼鳔吗]( "金龙鱼有鱼鳔吗")
- 金龙鱼有鱼鳔金龙鱼的鳔为网眼状，常有鳃上器官。龙鱼全身闪烁着青色的光芒，圆大的鳞片受光线照射后发出粉红色的光辉，各鳍也呈现出各种色彩。...
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![鱼鳔木瓜汤的做法]( "鱼鳔木瓜汤的做法")
- 食材：木瓜30克，鱼肚300克。料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油3克，胡椒粉3克。鱼鳔木瓜汤的做法：1、准备好所有食材，先将木瓜润透，切片鱼肚用油发好，切3厘米的段姜切片，葱切段。2、将木瓜、鱼肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸。3、再用文火烧煮25分钟，加入盐、...
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![干鱼鳔的正确吃法]( "干鱼鳔的正确吃法")
- 食材用料干鱼鳔200克，西芹200克，黑木耳20克，食用油适量，盐1勺，胡椒粉少许，料酒2勺做法步骤：1/7干鱼鳔用冷水浸泡，浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。2/7西芹洗干净，黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。3/7鱼鳔切块放入碗中，加胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制一会...
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![鱼鳔切法]( "鱼鳔切法")
- 香辣鱼鳔1、准备材料：鱼鳔、红色和绿色的长尖椒、一颗大葱、一块鲜姜、小米辣椒、食用盐、食用油2、把鱼鳔洗净切片，红色的喝绿色的长尖椒都切成块状，小米辣椒切成小段，大葱切成段，姜洗净切成片备用3、在干净的锅中加入一些油，在油热后加入小米辣椒段、葱段和姜片，炒出香味后再...
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![坐月子鱼鳔吃法]( "坐月子鱼鳔吃法")
- 原料：鱼鳔50克，猪瘦肉100克，关沙苑（沙苑子）15克，枸杞子20克。做法：1、将黄鱼鳔用清水浸软，洗净，再用沸水浸洗干净后，切小段2、枸杞子、关沙苑洗净猪瘦肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加沸水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可。...
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![如何正确吃鱼鳔]( "如何正确吃鱼鳔")
- 1：洗净鱼鳔，沥干水。2：烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。3：热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，翻炒。炒到稍微焦黄，倒入由酱油，老抽，砂糖调好的汁。炒均匀后加入水，不用太多，加盖小火煮15分钟。期间水干的话可以加水。4：煮好的鱼鳔先乘上碟，加油落锅炒洋葱，加盐，鸡粉调味。5：洋葱炒软...
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![鲨鱼不能游泳是因为没有鱼鳔]( "鲨鱼不能游泳是因为没有鱼鳔")
- 是的，这个说法是对的，鲨鱼没有鱼鳔。它们无法像普通鱼类那样在水中上浮下潜，而必须不停游动，并且以此控制水中的身体。鲨鱼在游动时，主要依靠身体和尾鳍的摆动前进，所以大多数鲨鱼都只能前进，不能后退，因此也很容易被人类的刺网所捕获。由于鲨鱼没有鱼鳔，所以它们的比重主要由肝脏...
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![鱼鳔胶丸的做法]( "鱼鳔胶丸的做法")
- 制作材料:鱼鰾，牡蛎，蜂蜜取黄鱼鳔500克(白净者为佳)切碎，以牡蛎粉入锅中炒热，再将鱼鳔碎块加入拌炒，至发热膨胀为圆珠样，筛去牡蛎粉，取出胶珠，晾干。后将鱼鳔胶珠研为细末，于炼蜜中，候蜜将冷时为丸(切不可热捣，否则将胶粘难于为丸)，大功告成。使用干鱼鳔熬成鱼鳔胶，可以先将鱼鳔蒸熟，大...
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![鱼鳔有苦味怎么弄掉]( "鱼鳔有苦味怎么弄掉")
- 在鱼鳔上涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁溶解，然后再用水冲洗干净，就可把苦味冲去掉了。鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定...
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![鱼鳔怎么泡发]( "鱼鳔怎么泡发")
- 买来的一些比较薄的花胶倒是比较容易泡发，放清水里浸泡一宿就差不多了，可有些比较硬的花胶泡的时候就得费点功夫了。具体做法如下：先将花胶清洗干净，用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜。注意要整块花胶放入水里，而且保证水里没有油迹。浸泡一宿后我们拿出来看看，厚...
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![炸鱼鳔的家常做法]( "炸鱼鳔的家常做法")
- 主料鱼鳔30个左右，淀粉约50克，辣椒粉适量（约3克），调味盐约6克辅料鸡蛋清一至二个，孜然粉适量，料酒一汤匙做法步骤：1、鲫鱼或者鲢鱼鱼鳔用刀尖刺破排气，去掉脏物，洗净，控干。2、如鱼鳔较大，可改刀破开成2-3块。放入料酒腌制10分钟。3、鸡蛋只用蛋清，干淀粉用蛋清搅拌后，加少量水，混合成浓...
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![鱼鳔上的油能吃吗]( "鱼鳔上的油能吃吗")
- 能吃鱼身上有很多油，这些油脂肪含量会很高，但是吃下去对人体有益。它和通常我们所说的鱼油一样。吃鱼油非常卫生，不易于的心脑血管病，好极了！你要是能吃鱼油，就多吃点好了！鱼油与普通的植物性食用油相当，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有鱼油的营养物质，即多不和...
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![嘎鱼有鱼鳔吗]( "嘎鱼有鱼鳔吗")
- 有。大部分硬骨鱼都有鱼鳔，对于它们而言，鱼鳔最大的作用就是调整鱼儿的密度。鱼鳔里面可以储存气体，气体越多，鱼儿的总体密度就越小，从而让它可以更好的上浮，同样的，将气体排出后，鱼儿的密度增大，方便它进行下潜。...
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![鲸鱼有鱼鳔吗]( "鲸鱼有鱼鳔吗")
- 没有。鲸鱼作为哺乳动物，确实没有鱼鳔（鱼胶）之类的器官。鲸鱼呼吸靠肺。没有鱼漂，在海里鲸鱼要不停的游泳，才能保证身体不下沉。但是鲸鱼可以做到人类做不到的下潜，跟鲸鱼的肺有很大关系。人类等哺乳动物的肺，仅能扩张和回复原样，不能够收缩。而鲸鱼的肺在面临海底巨大压强的时候...
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![青鱼有鱼鳔吗]( "青鱼有鱼鳔吗")
- 青鱼不但有鱼鳔，而且鱼鳔很厚实，链鱼鳔次之，鲤鱼、草鱼鳔因薄而小，又次之，所以不用担心它没法沉浮。鱼泡不仅好吃而且还有很多药用功效。鱼泡，也叫鱼鳔。是很好的药材和食材，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，干燥的鳔多压制成长圆形的薄片，淡黄色，角质状，略有光泽。...
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![潮汕干鱼鳔做法]( "潮汕干鱼鳔做法")
- 食材：鱼鳔200克，干木耳20克，金针菇100克，虾米20克，大蒜5瓣，生粉3克。调味料：食用油5克，蚝油3克，盐1克，鸡精1克，白糖1克。步骤1干木耳用水泡发。2金针菇撕成小份。3锅中放水烧沸，放入鱼鳔焯烫变色，捞出备用。4小碗中放入生粉，蚝油，盐，鸡精，白糖，少许清水拌匀成芡汁。5砂锅中倒入食用油，放入虾...
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![鲈鱼没有鱼鳔吗]( "鲈鱼没有鱼鳔吗")
- 有鱼鳔。所有的鲈鱼都是有鱼泡的。淡水鲈鱼和海鲈鱼都有鱼泡（鱼鳔，biao，四声），只不过鲈鱼的鱼泡不完全游离，而且在离水死亡后鱼泡的空气排出造成没有鱼泡的假象。鱼鳔的主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，通过鱼鳔它们可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼...
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