![鱼鳔胶丸的做法]( "鱼鳔胶丸的做法")
- 制作材料:鱼鰾，牡蛎，蜂蜜取黄鱼鳔500克(白净者为佳)切碎，以牡蛎粉入锅中炒热，再将鱼鳔碎块加入拌炒，至发热膨胀为圆珠样，筛去牡蛎粉，取出胶珠，晾干。后将鱼鳔胶珠研为细末，于炼蜜中，候蜜将冷时为丸(切不可热捣，否则将胶粘难于为丸)，大功告成。使用干鱼鳔熬成鱼鳔胶，可以先将鱼鳔蒸熟，大...
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![鱼鳔炖豆腐的做法]( "鱼鳔炖豆腐的做法")
- 食材用料：鱼鳔1斤、豆腐500g、葱适量、姜适量、干辣子适量、油盐适量步骤1.鱼鳔本来就挺干净，将上面沾的红血丝去净就行，清洗后再扎破泡泡。步骤2.准备好葱，姜，干辣椒(均适自己口味来定量)。豆腐要选嫩的。葱可以不一次用完，留些绿色的生葱装盘时点色。步骤3.起锅倒油，先放葱姜...
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![鱼鳔上的油能吃吗]( "鱼鳔上的油能吃吗")
- 能吃鱼身上有很多油，这些油脂肪含量会很高，但是吃下去对人体有益。它和通常我们所说的鱼油一样。吃鱼油非常卫生，不易于的心脑血管病，好极了！你要是能吃鱼油，就多吃点好了！鱼油与普通的植物性食用油相当，花生油、芝麻油、豆油、粟米油之类的植物油内都含有鱼油的营养物质，即多不和...
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![金龙鱼有鱼鳔吗]( "金龙鱼有鱼鳔吗")
- 金龙鱼有鱼鳔金龙鱼的鳔为网眼状，常有鳃上器官。龙鱼全身闪烁着青色的光芒，圆大的鳞片受光线照射后发出粉红色的光辉，各鳍也呈现出各种色彩。...
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![潮汕麻鱼鳔的炖法]( "潮汕麻鱼鳔的炖法")
- 材料：鱼泡、大葱一根、青蒜两根、生姜四片、红尖椒适量、香菜一小把、豆瓣酱两勺、红剁椒酱一勺、白糖适量、料酒一勺、老干妈一勺、蒜末适量、食醋一勺半。做法：1、新鲜的鱼泡清洗很重要，泡上的鱼血尽量洗干净。如果是干鱼泡，用水泡好即可。2、准备配料，大葱白切丝。3、热锅...
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![泥鳅有鱼鳔吗]( "泥鳅有鱼鳔吗")
- 泥鳅为底栖鱼类，没有鱼鳔，若要停留在各个水层，必须不断游动，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层，杂食性鱼类，取食淤泥中藻类等底栖生物，有时也取食浮游动物。因长期在黑暗环境，自然选择了视力弱的，但触须、侧线等却十分敏感个体，避敌和觅食活动中起到...
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![没有鱼鳔的鱼怎么控制沉浮]( "没有鱼鳔的鱼怎么控制沉浮")
- 鲨鱼就没有鱼鰾。鲨鱼是一种比较原始的软骨鱼，没有鱼鳔的鲨鱼之所以不会沉下去，因为它们在不停的游泳，只有通过不停的游动，它们才能保持身体处于悬浮状态。同时游动也能使它们的鱼鳃能通过足够多的水流，获取足够的氧气，维持身体所需。...
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![鱼鳔炖什么]( "鱼鳔炖什么")
- 主料  鱼头1个  鱼鳔10个南豆腐200克辅料色拉油适量料酒少许花生酱1勺白胡椒少许食盐少许步骤1将鱼头去鳃洗净，鱼鳔用剪刀剪漏气洗净步骤2锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄，这样煮出的鱼汤会很白步骤3鱼鳔鱼头豆腐汤的做法大全再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒...
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![新鲜麻鱼鳔炖汤怎么做]( "新鲜麻鱼鳔炖汤怎么做")
- 麻鱼鳔炖汤材料：鱼泡、大葱一根、青蒜两根、生姜四片、红尖椒适量、香菜一小把、豆瓣酱两勺、红剁椒酱一勺、白糖适量、料酒一勺、老干妈一勺、蒜末适量、食醋一勺半。做法：1、新鲜的鱼泡清洗很重要，泡上的鱼血尽量洗干净。如果是干鱼泡，用水泡好即可。2、准备配料，大葱白切丝...
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![干鱼鳔的10种做法]( "干鱼鳔的10种做法")
- 1、干鱼胶红枣羹2、干鱼胶炖老鸡3、干鱼胶虫草花大骨汤4、干鱼胶炖雪梨5、干鱼胶当归炖鸽子6、干鱼胶煲鸡7、干鱼胶花菇响螺煲鸡汤8、干鱼胶煲鸡脚9、干鱼胶洋参炖乌鸡10、青木瓜椰子煲干鱼胶汤...
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![怎么自制鱼鳔]( "怎么自制鱼鳔")
- 材料新鲜河鱼鱼鳔200g，金华火腿60g，香菇50g，黑木耳10g，老姜5g，绍兴黄酒10ml，料酒10ml，盐少许，鸡精少许做法1、鱼鳔用水冲洗干净2、放入滚水锅中，加入料酒、姜片，汆烫片刻后捞出3、老姜切片、金华火腿切片4、香菇洗净后切片5、黑木耳用温水泡发后，用手搓洗干净，并撕成小朵备用6、锅中...
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![什么海鱼鱼鳔最大]( "什么海鱼鱼鳔最大")
- 鮸鱼鱼鳔最大。鮸鱼鳔的胶原蛋白很高，在中医学上具有食补的温和疗效。吃鮸鱼能补血。鮸鱼体延长而侧扁，背、腹部浅弧形，一般体长45～55厘米、体重500～1000克，大的个体可达10多千克、口大而微斜、体被栉鳞、鳞片细小，表层粗糙，头部被圆鳞、颌孔4个，中央颌孔及内侧颌孔呈四方形排列，无...
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![花胶是什么鱼鳔做的]( "花胶是什么鱼鳔做的")
- 花胶一般是石首鱼的鱼膘为主。一般制作花胶的鱼类多为石首鱼，石首鱼并不是一种鱼，而是鲈形目石首鱼科约160种鱼类的统称，其中比较常见的几种有大黄花鱼，黄唇鱼，大白花鱼，大鳘鱼等。其中的黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶，它是花胶之王，非常罕见，一般不作食用，多作为收藏品。...
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![六棱飞雪鱼鳔怎么用]( "六棱飞雪鱼鳔怎么用")
- 第一步:双钩为例，空钩不到底调漂，首先将鱼钩鱼线鱼漂铅坠组合好，然后观察鱼漂在水中露出的多少，然后通过调整铅坠的重量保持漂尖露出水面半木或者水平。第二步:调漂完成之后，再将不带鱼饵的空钩抛入钓点，此时浮漂会保持在某一目停止下沉，这样露出的目数就是我们的钓目.第三步:在...
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![鱼鳔怎么泡发]( "鱼鳔怎么泡发")
- 买来的一些比较薄的花胶倒是比较容易泡发，放清水里浸泡一宿就差不多了，可有些比较硬的花胶泡的时候就得费点功夫了。具体做法如下：先将花胶清洗干净，用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜。注意要整块花胶放入水里，而且保证水里没有油迹。浸泡一宿后我们拿出来看看，厚...
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![干鱼鳔的正确吃法]( "干鱼鳔的正确吃法")
- 食材用料干鱼鳔200克，西芹200克，黑木耳20克，食用油适量，盐1勺，胡椒粉少许，料酒2勺做法步骤：1/7干鱼鳔用冷水浸泡，浸泡好入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉，可以去除油腥味。2/7西芹洗干净，黑木耳提前泡发择洗干净撕成小朵。3/7鱼鳔切块放入碗中，加胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制一会...
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![干的鱼鳔怎么泡发啊]( "干的鱼鳔怎么泡发啊")
- 把干鱼鳔放在温水中泡发至两个小时即可食用，干的仪表是由仪表塞制而成的，非常干，所以说使用的时候就需要用温水泡发一下泡发和食用方法如下：1、干鱼鳔泡发需要一个晚上的时间。挑选用冷小水泡发，能够防止营养元素外流。2、凉水侵泡一夜后再用葱姜水焯20分钟。3、干鱼鳔的食用，...
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![鱼鳔蒸多长时间]( "鱼鳔蒸多长时间")
- 鱼鳔一般蒸15分钟就好。鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶的主要成分是胶原蛋白，其脂肪含量较低。数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2%，但脂肪含量只有0.2%。鱼胶内的大量胶原蛋白对保持人体皮...
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![鱼的鱼鳔爆了可以再生吗]( "鱼的鱼鳔爆了可以再生吗")
- 不可以鱼失鳔是不可能自己恢复的。失鳔可能是喂食不好引起的，因此要注意投喂饲料的大小，同时炎症也可能会导致鳔管堵塞，这种情况需要消炎治病，情况就会慢慢恢复...
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![鱼鳔汤的做法]( "鱼鳔汤的做法")
- 食材：新鲜的鱼肚与鱼肝200g、黄瓜1/2根、姜1块、盐适量做法：1、新鲜的鱼肚与鱼肝处理干净，反复用清水冲洗干净。2、将鱼肚与鱼肝浸泡在5.5%的淡盐水中，最少浸泡4个小时，浸泡时须放冰箱冷藏保鲜。3、将浸泡过的鱼肚与鱼肝再次用清水冲洗干净，放进砂锅中，加入清水（约1000ml）。4、大...
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![鱼翅鱼鳔做法]( "鱼翅鱼鳔做法")
- 主料：海参5只，鲍鱼5只，海参，鱼翅和鱼鳔各50克，南瓜300克，葱姜蒜适量，老母鸡600克。做法：1，将鲍鱼，鱼翅用冰水泡发-水煮-继续冰水泡发，用时2-3天。2，用母鸡开始熬高汤。3，将鸡劈开去头，冷水下锅，水开后捞尽浮沫，将鸡取出冷水冲洗干净。4，将冲干净的老母鸡重新冷水下锅，这是一只6L汤锅，水加满，...
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![潮汕干鱼鳔做法]( "潮汕干鱼鳔做法")
- 食材：鱼鳔200克，干木耳20克，金针菇100克，虾米20克，大蒜5瓣，生粉3克。调味料：食用油5克，蚝油3克，盐1克，鸡精1克，白糖1克。步骤1干木耳用水泡发。2金针菇撕成小份。3锅中放水烧沸，放入鱼鳔焯烫变色，捞出备用。4小碗中放入生粉，蚝油，盐，鸡精，白糖，少许清水拌匀成芡汁。5砂锅中倒入食用油，放入虾...
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![青鱼有鱼鳔吗]( "青鱼有鱼鳔吗")
- 青鱼不但有鱼鳔，而且鱼鳔很厚实，链鱼鳔次之，鲤鱼、草鱼鳔因薄而小，又次之，所以不用担心它没法沉浮。鱼泡不仅好吃而且还有很多药用功效。鱼泡，也叫鱼鳔。是很好的药材和食材，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，干燥的鳔多压制成长圆形的薄片，淡黄色，角质状，略有光泽。...
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![鱼鳔炖的好还是煮的好]( "鱼鳔炖的好还是煮的好")
- 煮的好，烹制鱼鳔的时候可以适当的配一些葱姜蒜红辣椒以及少许白糖醋，这样做出来鱼鳔口感更醇香了，吃起来回味无穷特别的鲜亮，所以说鱼鳔煮二十分钟最好...
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![麻鱼鳔炖汤做法]( "麻鱼鳔炖汤做法")
- 食材麻鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一块做法步骤1、麻鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一块。2、麻鱼胶浸泡2小时，洗干净。3、排骨焯水。4、红枣去核。5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅炖煮约小时。7、...
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