广西酸笋是什么品种
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酸笋是广西的传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。
酸笋也是普遍人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜,广西三粉(老友粉、螺蛳粉、桂林米粉)是广西酸笋饮食文化的特色。我今天就吃了酸笋炒猪肉,好吃极了,酸酸的非常美,而且我们广西这里有很多酸笋,是家喻户晓的名菜呀。
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酸笋是广西的传统调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。
酸笋也是普遍人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜,广西三粉(老友粉、螺蛳粉、桂林米粉)是广西酸笋饮食文化的特色。我今天就吃了酸笋炒猪肉,好吃极了,酸酸的非常美,而且我们广西这里有很多酸笋,是家喻户晓的名菜呀。