大西洋秋刀鱼怎么做

1、秋刀鱼处理干净后，刀子切个小口，倒入适量料酒，一勺盐腌制30分钟。

2、锅中油预热，放入一勺盐。

3、放入秋刀鱼煎至两边金黄。

4、放入蒜子生姜小米辣。

5、倒入一勺料酒

6、倒入一勺生抽。

7、放入一勺香醋。

8、放入适量清水大火煮开，转小火焖煮10分钟即可出锅