长江秋刀鱼怎么做好吃

炸刀鱼好吃。

主料：刀鱼2条。

辅料：面粉少许 盐少许 姜片4片。

步骤:

1、买来刀鱼去内脏，洗净，切断，放一点盐，进滋味。

2、腌一阵后，去除，去水，纸巾吸净水。

3、撒上干面粉。

4、平底不粘锅里放油，烧热，放姜片。

放鱼煎熟一面。

5、再翻过来，煎另一面。

6、美味炸刀鱼做好了。

长江秋刀鱼怎么做好吃

香煎秋刀鱼好吃。

首先，我们把秋刀鱼切成三条，然后放一点葱，还有一些姜，少量的玉米油。首先，加一点油然后放姜丝，把秋刀鱼煎成焦黄的颜色，小火慢煎。然后就可以出锅了，在这之前可以挤出柠檬汁，鲜美的鱼肉配上柠檬的清新香味，味道非常美味。

长江秋刀鱼怎么做好吃

步骤 1

刀鱼，冰块是保鲜用的

步骤 2

去腮去内脏，洗净，刀鱼鳞很有营养，不用去鳞。撒上葱、姜、生抽、料酒、盐。

步骤 3

划重点来了：加入一勺猪油

步骤 4

水烧开后蒸八分钟即可