芥菜焯水后怎么有股农药味

答:荠菜在焯水之前一定要先用清水洗两边，把荠菜洗干净以后再焯水，荠菜焯水后有股农药味，应该是之前主人地里面刚打过农药，有农药味的芥菜最好不要再吃了。

有味道是很正常的，但是有股农药味的话，可能之前打了一些除草剂。在潮水之前可以用清水或者是温水多泡几次。以后再把它放在锅里面焯水，再烧水的时候可以滴上一两滴香油，这样苦味就会被消除。

有味道，但不是农药的味道

这属于正常情况。正常出水过以后确实是有一点点味道，但是可能绰水也有稍许味道，也是非常正常的，把它清理好以后做熟以后调拌好调料以后，味道是会变淡的，正常吃感觉还好。