木薯羹糖水的做法
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1、准备食材。
3、木薯切小块。
4、放入锅里。
5、倒入1200克清水。
6、炖煮30分钟后,放入红枣和冰糖。
7、继续炖煮10分钟。
8、即可出锅。
9、成品。
高压锅做法:
木薯和冰片糖一起放入,大火煮高压锅冒气4—5分钟后,中火10—15分钟
普通锅做法:
1、大火煮开3分钟,加冰片糖,中小火先煮30分钟。
2、记得要时不时搅拌一下,不然容易糊锅。
3、想要像甜品店一样Q弹软糯,用锅煮开了继续慢熬1—2小时。木薯被煮得透明软糯,糖水粘稠得可以拉出丝来,熬出胶,吃进嘴里像是Q弹的木薯丸,就完成啦!
洗净去皮
步骤 2
木薯切块
步骤 3
高压锅加入木薯、冰糖和水。(冰糖根据个人喜好多加些,我不是很喜甜)
步骤 4
大火煮到上气后转小火压10分钟。
步骤 5
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