四川过年特色菜

四川特色菜很多，就是同一市不同地方都有不同的特色，我们老家的特色菜就是吃土火锅，把宰好的鸡肉、猪脚及辅料加入水放在土火锅里，用钢碳燃烧煮熟调好味就做成了，大家围住火锅热气腾腾的吃起来，很有其乐融融的年味。

四川人过年最爱吃的有8道名菜，麻辣鲜香好滋味，“味在四川”果然名不虚传。

1，东坡肘子

2，鱼香肉丝

3，棒棒鸡

4，宫爆鸡丁

5，麻婆豆腐

6，清蒸江团

7，东坡墨鱼

8，灯影牛肉

太多了，我就简单的回答一下吧！主要有甜烧白和咸烧白，肘子，麻辣兔，香肠，还有一条红烧鲤鱼豫语鲤鱼跳龙门，一道什锦汤