![东钱湖螺蛳特色菜]( "东钱湖螺蛳特色菜")
- 烧螺蛳葱姜少不了酱爆上汤都不错，螺蛳是寒性食物，烹饪的时候最好加上生姜、辣椒，去腥还能去寒，烧螺蛳的时候可以放一些糖和醋，让口味更丰满，也能去除腥味。螺蛳烹制方法很多，最常见的是酱爆，加葱头和五香八角一起炒，鲜味浓烈，此外上汤螺蛳也是一道美食。...
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![牛大勺什么是特色菜]( "牛大勺什么是特色菜")
- 特色菜是牛肉火勺的代表未必是铁岭，但铁岭特色小吃里绝对有牛肉火勺。八十年代红旗广场有一条街都是清真牛肉火勺店。价格在几分钱到一毛多。现在还有一些当初老店的子女传承下来继续制作的。有资金的开个大店卖八毛、一元。不喜欢开店就去早市卖五毛、六毛一个。最初的火...
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![昆山特色菜有哪些]( "昆山特色菜有哪些")
- 昆市牡色美食阳澄湖大闸蟹，奥灶面，正义青团，千灯石浦羊肉，昆山万山蹄，锦溪酱汁肉，三味圆，陆家浜糖枣，周氏麂鸭等等昆山的特色菜，应该有，清蒸阳澄湖大闸蟹，千灯石浦羊肉，锦溪酱汁肉，三味园，等等。昆山的特色菜品，做出来味道是很好吃的。1奥灶面奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃，属于苏...
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![和平饭店特色菜]( "和平饭店特色菜")
- NO.1水晶虾仁水晶虾仁是一道汉族名菜，属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。NO.2炒鳝丝分析：黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，炒鳝丝是一盘男人的食谱，对男...
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![武汉特色菜排行榜前十名]( "武汉特色菜排行榜前十名")
- 武汉美食排行榜前十名：清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、黄陂三合、沔阳三蒸、红烧鮰鱼、三鲜豆皮、干煸藕丝、八卦汤、葵花豆腐、糍粑鱼。除此之外，还有很多美食小吃，比如热干面、三鲜豆皮等都是非常有名的。...
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![广昌十大特色菜]( "广昌十大特色菜")
-  唯有美食不可辜负，广昌也有许多舌尖上的美食。广昌以莲为食材，美食享誉，誉满天下。试推荐广昌十大特色菜如下：   七彩焗莲子，五彩莲丁，荷塘松子莲，碧绿泽泻拼莲子酥，萝卜卷，干辣椒炒猪皮，水晶南瓜莲，孔雀迎宾，广昌白粉，头坡肉丸等特色的菜品广昌十大特色菜江西省抚州...
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![300元一道特色菜有哪些]( "300元一道特色菜有哪些")
- 各地特色菜有所不同。如广东特色菜有烧乳猪、盐焗鸡、烧鹅、冬瓜盅、古老肉等浙江特色菜有龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等山东特色菜有油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼等重庆特色菜有烤脑花、黔江鸡杂、烧公鸡、芋儿鸡、万州烤鱼等。这些都是300元一道特色菜。...
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![丰城特色菜]( "丰城特色菜")
- 烟熏糯米肉肠。十景拼盘肉。怪味烤鸡。酸辣柠檬鸭。砂锅炖羊蹄。爆辣牛筋。老姜炖猪脚。爆炒酸辣鹅内脏。鱼肉丸海鲜汤。鱼羊鲜火锅��1、冻米糖。丰城冻米糖，俗称“江南小切”。其独特的饴糖、浸泡、干燥工艺，保证了冻米糖品质、外观、口感、滋味的上乘。它洁白如雪、香脆酥...
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![川菜特色菜川式红烧羊肉怎么做]( "川菜特色菜川式红烧羊肉怎么做")
- 1、用料羊腿肉500克花椒30粒香叶2片干辣椒5个八角2个山奈1块姜5片豆瓣1勺萝卜1根香菜5根葵花油100g盐3克生抽1勺老抽1勺料酒1勺2、步骤1、羊肉切块，用冷水浸泡，把血水泡出来！2、冷水下锅，加半勺料酒把膻味，血水，油泡煮出来3、羊肉煮五分钟之后，捞出来，用冷水泡着。4、干辣椒，八角，...
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![农家乐有什么特色菜]( "农家乐有什么特色菜")
- 荞麦馒头，玉米窝窝，锅饼，红薯窝窝，玉米粥，小米饭，大锅菜，笨鸡蛋，腊肉，苋菜丸子，凉皮，米皮，米线，粉浆饭，豆沫，烧鹅，饺子，农家烩菜，咸菜等农家乐主要就是家常菜，比如说拍黄瓜，凉拌菜，小鸡炖蘑菇，猪肉炖酸菜等农家乐不是那种高档菜品，普通家常菜，简单美味的菜肴不同地区有不同的特色菜，常见的有:农家...
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![四个字的 湖南特色菜]( "四个字的 湖南特色菜")
-   湖南菜又称作湘菜，其注要的特点就是重油，重色，重味。湖南特色菜多种多样，五花八门，其中典型的代表有:剁椒鱼头做法:选2斤以上的雄鱼头，从中间开边，置净，放啤酒，白醋，葱姜，去鱼腥味，准备一个大盘，把鱼头放在中间，下面用筷子垫起，鱼头铺上炒香的剁椒，调好味，上蒸笼，大火蒸熟即可。...
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![湖北十大特色菜]( "湖北十大特色菜")
- 1、红烧武昌鱼2·罗田吊锅3·沔阳三蒸4.洪湖排骨藕汤5.腊肉炒红菜苔6.泥蒿炒腊肉7·潜江油焖大虾8.黄陂三鲜9.东坡肉10.清蒸梁子湖大闸蟹...
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![南北大厨拿手菜谱推荐 南北特色菜的做法]( "南北大厨拿手菜谱推荐 南北特色菜的做法")
- 今天我给大家带来的是多道南北特色菜的做法，一起和我学习做着吃吧。南北特色菜的做法花雕黑椒鹅三宝原料：黑棕鹅1\4只，鹅肾半个，鹅肠150克，拍姜、葱结、姜米、青、红椒米、香菜叶各少许。调料：盐、味精、糖、黑椒汁、10年花雕酒、广东米酒、姜汁酒、二汤、芡粉、老抽、生油各...
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![徐州有什么特色菜]( "徐州有什么特色菜")
- 徐州当地比较出名的特色菜是地锅鸡， 地锅鱼等一些用地锅做的菜。徐州当地烙馍也是一大特色，所以你可以去烙馍村吃相关的菜品。最后值得一提的是，烧烤是徐州人发明的，你可以吃正宗的徐州烧烤...
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![阿瓦山寨的特色菜是什么]( "阿瓦山寨的特色菜是什么")
-   阿瓦山寨特色菜有四种:   1山寨鱼头王招牌中的招牌！阿瓦山寨选用的是鱼头当中最好的花鲢鱼头，花鲢鱼头不但肥大，而且还比一般的白鲢肉质细嫩。经阿瓦独创的山野秘方烹制，味道鲜美浓烈、肉嫩汤肥、微辣提神、香彻透骨。  2山寨葱拌鸭鸭是为餐桌...
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![山东博山十大特色菜]( "山东博山十大特色菜")
- 山东省淄博市博山的十大特色菜主要有，豆腐箱，博山酥锅，油粉，卤汁羊肉，博山菜煎饼，鲅鱼煎包，莱芜烧饼，签子馍馍，光棍鸡，等甏肉干饭...
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![常记十四大特色菜]( "常记十四大特色菜")
- 粉皮黑山羊、醋蒸鸡、茴香肉丸蒸腊洋鸭蒸腊洋鸭，一道经典的蒸菜。洋鸭肥硕，肉质丰腴，经过腌制、风干、熏烤后，碱水洗净，初蒸去主骨切片，盛装调以熟茶油、红椒、浏阳豆豉。质地松软，腊香味浓爽口白沙油豆腐粉皮黑山羊有一种乡愁，叫浏阳粉皮黑山羊。浏阳黑山羊肌纤维细，肉质细嫩配料...
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![昆山的特色菜]( "昆山的特色菜")
- 昆山地处江苏东南部其特色菜第一就是清蒸阳澄湖大闸蟹，奥灶面味道也不错，千灯石甫羊肉，锦溪酱汁肉，周市熙鸭等等会使你垂涏三尺昆山的特色美食有:  阳澄湖大闸蟹，奥灶面，正义青团，千灯石浦羊肉，昆山万山蹄，锦溪酱汁肉，三味圆，陆家浜糖枣，周氏麂鸭等等。昆山的特色美食有三：阳...
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![顺风大酒店十大特色菜]( "顺风大酒店十大特色菜")
- 特色菜：海鲜冬瓜、盅炭烧牛肋骨、顺风乳鸽、顺风虾饺皇、滑炒河虾仁、本帮熏鱼、老醋海蜇头、本帮红烧肉等冷菜：手撕上海咸鸡、糖醋小排、白斩鸡、去骨酱猪手、桂花糖藕、刺身拼盘、烤菜心、苔菜蚕豆、金牌乳猪、川味牛肉等热菜：脆皮小棠菜、鲍汁凤爪、孜然牛肉、蒜蓉扇贝皇...
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![汉中十大酒楼特色菜]( "汉中十大酒楼特色菜")
- 汉中的特色美食很多。酒店里一般都会有自己的主推菜系。像金铺烤鸭的北京烤鸭很不错，万邦国宴的家常菜豆腐熬菜，还有汉中的汪酱肉也很出名，秦巴凉粉酿肘子，褒河鱼府的鲜鱼宴，城固原公杂烩，汉中米粉蒸排骨，·留坝八大碗，镇巴的腊肉土鸡都是让人吃一次都忘不掉的特色美食。...
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![年夜饭的特色菜]( "年夜饭的特色菜")
- 年夜饭的持色菜是鱼，寓意是年年有余，再有就是饺子，三十晚上的饺子是捏造皇爷的嘴巴，让他上天演好事，下界保平安，人民的愿望。猪皮冻作为冷盘中的代表菜，除了酱牛肉、猪耳朵，还有一道菜就是猪皮冻了，这是用猪皮熬制的，将猪毛刮掉，处理干净，加入配料，熬煮两个小时，倒入模具中，冷却以后，得到...
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![江西宜春有什么特色菜]( "江西宜春有什么特色菜")
- 江西宜春的特色菜最普通的要数家乡肉，做法简单，容易上手酒糟鱼，虽然麻烦一点，但是禁不住味道好，也是餐桌上的佳品再就是万载的腊肉，那叫一个香。...
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![陶德砂锅特色菜有哪些]( "陶德砂锅特色菜有哪些")
- 主要菜品有：1土豆烧牛肉，麻辣牛肉红烧好后，与土豆一起红烧。2蒜蓉虾仁，砂锅下面垫上蒜苗、红薯粉条，将蒜蓉虾仁盖在上面，粉条非常好吃。3鲫鱼水饺，主要是熬制鲫鱼汤，白白嫩嫩，绿色菜叶加上饺子4粗粮烧白，玉米饼，卷上烧白，安逸得很。5青豆肥肠，传统菜，红汤肥肠加上青豆以前烧。...
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![最好的特色菜]( "最好的特色菜")
- 梅菜扣肉1、准备食材：五花肉、生姜、老抽、花生油、梅菜、生抽、蚝油、甜面酱、豆瓣酱2、步骤：（1）五花肉洗净，葱姜蒜切末，梅干菜洗净切细备用。（2）锅中入水放入五花肉加入生姜片煮熟捞出，在五花肉身上抹一层老抽。（3）锅中倒入适量花生油，油温五成热放入五...
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![三大碗特色菜做法]( "三大碗特色菜做法")
- 用料：姜片5片、老抽3勺、八角3个、香叶5片、干辣椒5个、料酒4勺、排骨500g、五花肉一小块、孜然粉1勺、花椒面1勺、老抽2勺、耗油1勺、火锅底料/豆瓣酱2勺3大碗的做法步骤：步骤1、排骨冷水焯水，下花椒、葱结、姜片、料酒。沸腾之后水龙头调热水冲去浮沫。步骤2、热油起锅，一...
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