春笋干泡发的正确方法 心理 关注:2.15W次 1、先用温水浸泡一二天,记住是用温水。2、再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。3、在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。4、一般500克笋干涨发率可达2500-3000克,质量好的能发3500-4500克。水发时,注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。 标签: 春笋 干泡 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/e0wy9z.html