猪拱扒翅是什么

猪拱就是猪鼻子，也是猪头肉上面的一部分。

不仅好吃，营养价值也很高。

扒翅一般是西餐里头的菜色，就是把各种材料填充进去骨的鸡翅里头，然后用酱汁焖煮而成的。