甑酒的历史 心理 关注:5.58K次 甑酒始于春秋战国时代 。甑就是装酒的一种桶。甑酒是不同于世界上其他蒸馏酒的一种独特的蒸馏方法,是根据白酒固态发酵的特点而发明的。那个时候。古人发酵出的糟醅起糟后,不会立即进行蒸馏,而是需要再按照起糟的顺序再堆放一段时间。经过堆放,糟醅终于可以上甑蒸馏了。 标签: 历史 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/edj7ow.html