什么是鲜芦苇

鲜芦苇一般生长在沼泽地里的，水里，河岸边最多。采摘后用新鲜的芦苇裹粽子比晒干的更清香，食用后有清热去火的功效。

鲜芦苇采摘后洗净沸水煮软，剪去根部硬边。就可以用来裹粽子了。个人认为用新鲜芦苇叶包裹的粽子比竹叶裹的粽子更有香味。