五指毛桃煲汤是片好还是段好

切小段好。

食材清单

五指毛桃 3-4条 、 陈皮 2-3块 、 鸭胸/鸡胸 1块 、 姜 2片

烹饪步骤

1/4

陈皮、五指毛桃切碎，洗净备用

2/4

鸭胸/鸡胸焯水后放入锅中放入五指毛桃与陈皮，姜片

3/4

养生壶中加满水后按煲汤键（使用砂锅大火1小时后转中小火再煲一个半小时）沸腾时有嘌呤要捞出

最后一步

2小时后，放入适量盐即可

如果需要长时间储存就切片，方便晾晒干的比较快，直接煲汤就切小块直接煲就好，煲久一点比较出味。

首先切成片的是根部因为它比较粗，切成片就容易出味，而而五指毛桃的枝干就幼细一点所以就捆成一扎一扎卖，方便大家一次用一扎的量来煲汤。所以二者都是一样的。

各人喜欢啦，反正切片整条的功效是一样的，补气益肾的效果。