猪横脷煲粥给宝宝的做法

一、用料

东北米 1杯

猪横脷 1条

生姜 3片

芫荽、葱 1小把

生菜 1棵

二、猪横脷生菜粥的做法步骤

步骤 1

1杯米，加入1升水煲成白粥。煲得好的白粥，应该是米粒绵软，粥水充足的。

步骤 2

煲粥的过程中，准备配料。 猪横脷切成小片，生姜切丝，加小勺盐腌半小时。 生菜切丝，芫荽、葱切小粒备用。

步骤 3

把白粥倒入锅内，猛火加热到滚起，有鱼眼泡的程度。

步骤 4

倒入腌好的猪横脷片。

步骤 5

滚粥的过程中，要用汤勺在锅中不停地打圈搅拌，防止米粒粘锅。滚粥大约五分钟即可关火。

步骤 6

大碗中放入适量的生菜丝，芫荽、葱粒。

步骤 7

把滚好的猪横脷粥倒入大碗里头。

步骤 8

用汤勺把粥上下搅拌几下，让生菜葱粒都充分受热即可。