烧家常菜做法
- 心理
- 关注:2.94W次
主料:猪肉2斤。
配料:料酒2两,生姜1块,白砂糖1两,盐5克,八角1个,生抽1勺,老抽1勺,鸡精5克。
操作步骤:
1,猪肉洗净,切块,放入锅中加入料酒,姜片煮5分钟。
2,生姜去皮,切薄片。
3,锅中放少许油,放入白砂糖,小火慢炒,糖充分融化时放入猪肉翻炒,再加入料酒,八角,生抽,老抽继续翻炒,炒出香味后加入沸水转小火慢煮50分钟,加入生姜片,盐,鸡精,大火收汁,起锅
标签:
家常菜
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/enq50r.html