电陶炉铝锅能用吗

铝锅是不可以使用在电磁炉上的。有悖于电磁炉原理。电磁炉加热食物的时候，用的是电磁炉里面的一个线圈，这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场。

当铁锅放在电磁炉上面的时候，这些磁场会穿进铁里面，因为铁是导磁的，所以磁场会让铁里面的电子产生运动，从而实现加热功能。

而铝是不导磁的，磁场在铝里面也不会导致电子产生运动，所以也就不能加热铝锅了。

电陶炉由于是直接的发热丝发热，所以可以直接给所有材质的锅加热，包括铝锅。电陶炉采用直接发热丝发热形式，理论上能够给任何材料的锅加热。但是电陶炉加热速度慢，在加热前需要等待电阻丝加热，电陶炉的加热丝使用的是镍铬丝。使用电陶炉能够给铁、铝、瓦、陶瓷灯锅具使用，并且能够进行煎、炒、烧烤、火锅、煲汤等多种烹饪方式。