猪肉敲章代表什么意思
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猪肉章有很大作用,它代表着猪肉是符合检疫标准的,说白了就是猪的身份证,只有盖了章的猪的肉才能在市场上正常流通。
众所周知,猪肉是百姓菜篮子里中的重要食材,它是要上大众餐桌的,所以有理由对猪肉的质量进行严格监督。尤其是随着猪瘟以及猪流感的出现,对猪肉安全检验就更有必要了。
活猪要盖章,这是为了便于卫生监督员检查活猪是否符合检疫标准,另一方面,也是让消费者对猪肉的安全性表示放心。
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