牛筋面用不用热水烫一下 心理 关注:3.2W次 不能。牛筋面用冷水泡,不能用温度很高的热水泡,把牛筋面在凉水中浸泡15分钟即可,这样泡的牛筋面拥有比较劲道的口感。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成,表面有细泡,口感似牛筋,所以得名牛筋面。 标签: 牛筋 热水 面用 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/eynjzy.html