绿豆酸浆的做法大全

材料准备

绿豆500g，水适量

做法步骤

1、首先选上好的绿豆脱去绿豆皮，用脱去皮的绿豆或豆辩用水浸泡12个小时，浸泡时水要多一点

2、然后用浸泡好的绿豆打成豆浆，打浆时水要多一奌，用打好的豆浆过滤掉豆渣，将滤掉豆渣的:

3、浆水放置在干净的容器中，让其自然发酵，一般的2到3天就成酸浆