![内蒙酸粥酸浆怎么发酵]( "内蒙酸粥酸浆怎么发酵")
- 1、制作酸浆，取干净无油无水的可密封容器一个，量取1/2杯小米，用清水淘洗两次，热水淘洗一次，倒入容器中，加入2杯温水，不盖盖子，室温（20-25度）过夜。2、第二天后，可以闻到轻微的酸味，倒出一半的小米和水，在锅内加入足量的清水，煮开后，舀几勺沸腾的汤汁倒入放酸浆的容器中，汤里带一点米也没...
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![大王酸浆鱿寿命为什么这么短]( "大王酸浆鱿寿命为什么这么短")
- 因为吃的太多了。世界上最大的乌贼，大王酸浆鱿说起这种大王酸浆鱿，又称巨枪乌贼。典型的深海巨鱿，是同种动物里最大的一种，也是世界最大的无脊椎动物。它不仅比大王乌贼还要大，同时也是更恐怖更活跃的掠食者。大王酸浆鱿是世界上最大的乌贼，为什么这么说呢?因为它们最大可长到1...
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![红薯酸浆放多久]( "红薯酸浆放多久")
- 酸浆水一般就是循环使用的，留一些老浆，每天收集新的放里面发酵，如果要几天不用的话，密封的话可以存放一周左右，时间长了，酸度过了，同时也会有一些杂菌产生，就会有异味了。...
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![包粽子的米用酸浆浆吗]( "包粽子的米用酸浆浆吗")
- 用，便于粽子更快煮熟在包粽子之前将糯米用水浸泡能让糯米吸饱水分，且糯米在浸泡过程中里面的黏性成分可以更好释放出来，不仅让粽子更容易煮熟，还会使煮出来的粽子更加黏软，吃起来口感也更佳。便于粽子包扎糯米吸饱水分之后会发胀，这样糯米之间的摩擦力会减小。在包粽子的时候就...
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![酸浆鱿怎么腌]( "酸浆鱿怎么腌")
- 主料：鱿鱼750克辅料：叉烧酱2汤，匙蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙做法：1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油，拌匀4、将鱿鱼腌制2-3小时5、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着7、...
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![幼芽实际上是假酸浆的幼苗 海藻面膜能发芽吗]( "幼芽实际上是假酸浆的幼苗 海藻面膜能发芽吗")
- 海藻面膜能发芽吗？海藻面膜具有超强的补水效果，如果你的皮肤比较干，不妨考虑敷一下海藻面膜补补水哦。海藻面膜能发芽吗海藻面膜不会发芽。因为海藻面膜里面是海藻死后沉积在海底，经过亿万年的积累和地质变迁成为海藻类沉积矿物质。海藻已经死了，把海藻面膜长时间泡在水里当然...
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![洛阳绿豆酸浆的详细做法]( "洛阳绿豆酸浆的详细做法")
- 首先选上好的绿豆脱去绿豆皮，用脱去皮的绿豆或豆辩用水浸泡12个小时，浸泡时水要多一点，然后用浸泡好的绿豆打成豆浆，打浆时水要多一奌，用打好的豆浆过滤掉豆渣，将滤掉豆渣的:浆水放置在干净的容器中，让其自然发酵，一般的2到3天就成酸浆...
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![做豆腐用的酸浆的ph值是多少]( "做豆腐用的酸浆的ph值是多少")
- ph值在5——6可以。制作豆腐脑一般的以软水为宜，深井水，溪水，海水，矿泉水等都会影响到豆腐脑的出品率和质量。被污染的水禁止使用做豆腐脑。选择合适的水，可以用试纸进行测试，可选择使用ph值在5——6可产生酸碱反应的水。温馨提示：与水质有关系，但豆腐做的好坏，不光水的问题，与大豆...
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![酸浆豆腐的酸浆是什么]( "酸浆豆腐的酸浆是什么")
- 何谓酸浆，就是制作豆腐后沥出的汁水，俗称浆水温度适宜的情况下，由自身的乳酸菌作用而变酸，行业称为酸浆。利用其含的乳酸来制作豆腐，是部分地域人的至爱，规避了化学物品的污染，口感也很好，及减少了豆腐本身的寒凉性，又增加了有益菌的用途，提升了豆腐的营养价值，所以又称为绿色食品，可...
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![绿豆酸浆的做法大全]( "绿豆酸浆的做法大全")
- 材料准备绿豆500g，水适量做法步骤1、首先选上好的绿豆脱去绿豆皮，用脱去皮的绿豆或豆辩用水浸泡12个小时，浸泡时水要多一点2、然后用浸泡好的绿豆打成豆浆，打浆时水要多一奌，用打好的豆浆过滤掉豆渣，将滤掉豆渣的:3、浆水放置在干净的容器中，让其自然发酵，一般的2到3天就成酸浆...
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![浆水豆腐和酸浆豆腐的区别]( "浆水豆腐和酸浆豆腐的区别")
- 1、酸浆豆腐，是将制作豆腐过程中压出来的浆水盛在一个专用缸内，由自身的乳酸菌发酵作用而变酸即为“酸浆”，再用酸浆做为“引子”兑清水点制而成。其原理类同与用“面肥”来蒸馒头相同。2、卤水豆腐：豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成。...
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![毛酸浆生长过程]( "毛酸浆生长过程")
- 毛酸浆适宜的播种时间为4月初，苗龄为40天左右。壮苗具有发根力旺盛，缓苗快，成活率高，抗逆性强，生产潜力大。4月1日前后下籽，下籽前要将育苗筒浇透水，每筒下籽量3-5粒，下籽后覆过筛土1厘米，覆膜增温。播种前对种子进行消毒，以防病虫害。用甲基托布津、代森锰锌等任何一种药剂浸种。...
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![绿豆酸浆的做法]( "绿豆酸浆的做法")
- 用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加八倍的水用食品加工机磨成细浆，倒入大容器内沉淀，等待数天即可自然发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁，中间即为酸浆。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，然后用小火保温，随吃随盛。酸浆，就是初次用酿造白醋制作豆腐后沥...
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![点豆腐的酸浆怎么做的]( "点豆腐的酸浆怎么做的")
- 酸浆豆腐的做法步骤：主料：黄豆250克辅料：水2500ml、白醋25ml1、将黄豆浸泡一夜，豆水重量比为1：3，泡好的黄豆约为原来的2倍，夏季6—8小时，春冬季12小时左右，如浸泡时间过长会影响出浆率。2、将泡软的黄豆加入2500克水（干豆和水的比例是1：10以内）3、准备好功率豆浆的布袋，将打好的生豆浆...
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![酸浆豆腐和卤水豆腐哪个产量高]( "酸浆豆腐和卤水豆腐哪个产量高")
- 酸浆豆腐产量高，因为卤水豆腐经过加工会失去一部分水份酸浆要加热保温，可以和煮豆浆同步进行。二是高冲激点手法，让酸浆快速和熟豆浆混匀，点出的豆腐才嫩滑均匀。传统以勺子许许加酸浆旋搅手法点出豆腐多筋不均匀，脑和水分析严重，豆腐较老。...
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![绿豆酸浆做法和配方山西]( "绿豆酸浆做法和配方山西")
- 主料 浆500ml 面条1000g辅料 油10ml盐7g红萝卜100g芹菜40g大绿豆100g生姜3g 绿豆酸浆做法 1绿豆酸浆，两块钱两大瓢 2大绿豆，卖浆的捎带卖的，都泡好了，省的自己想起来吃浆面条时又不够时间泡的 3新鲜的芹菜和胡萝卜 4把姜切成丝和大绿豆丢进...
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![河曲酸浆的做法]( "河曲酸浆的做法")
- 主料1种干黄豆250克辅料2种水125克调料1种白醋25克烹饪步骤7步步骤1黄豆泡一夜。2500克水用来打豆浆。125克水加进25克白醋里。500克水在豆浆烧开关火后，用来降温。步骤2搅拌机加125克黄豆加水至搅拌机八分满，我打了3遍。分两次打完。步骤3把打出的豆浆倒进锅里再把剩下的...
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![酸浆贝是动物还是植物]( "酸浆贝是动物还是植物")
- 目前正在考虑需要增加保护的珍稀物种有海豆芽、酸浆贝、中国鲎、龙虾、海马、半索动物（柱头虫类、舌形虫类）、散触毛虫、椰子蟹、海蛙和金丝燕等。植物有浮游藻、底栖藻、绿藻等等，...
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![做豆腐皮的酸浆是什么]( "做豆腐皮的酸浆是什么")
- 何谓酸浆，就是制作豆腐后沥出的汁水，俗称浆水温度适宜的情况下，由自身的乳酸菌作用而变酸，行业称为酸浆。利用其含的乳酸来制作豆腐，是部分地域人的至爱，规避了化学物品的污染，口感也很好，及减少了豆腐本身的寒凉性，又增加了有益菌的用途，提升了豆腐的营养价值，所以又称为绿色食品，可...
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![酸浆凝固豆腐的原理]( "酸浆凝固豆腐的原理")
- 其实酸浆豆腐它的制作方法跟我们平时制作的豆腐方法类似，但是它的凝固剂是有不一样的。一般的盐卤豆腐会有里面会有食用碱，或者是用一些其他的凝固剂，而酸浆豆腐不用碱也不用其他的，而是用上一次制作豆腐留下来的汁水经过发酵，然后作为凝固剂将豆浆凝结成起来的，所以有一股特殊...
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![小酸浆一亩产多少斤]( "小酸浆一亩产多少斤")
- 小酸浆又称姑娘果，亩产数百斤甚至千。姑娘果又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区，尤为东北最多。姑娘果现在零售价格超过15元一斤，亩产数百斤甚至千斤，秋栽比春栽产量高。种植姑娘果效益...
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![包粽子的糯米为啥要用酸浆泡]( "包粽子的糯米为啥要用酸浆泡")
- 有以下几点原因:1，便于粽子更快煮熟在包粽子之前将糯米用水浸泡能让糯米吸饱水分，且糯米在浸泡过程中里面的黏性成分可以更好释放出来，不仅让粽子更容易煮熟，还会使煮出来的粽子更加黏软，吃起来口感也更佳。2，便于粽子包扎糯米吸饱水分之后会发胀，这样糯米之间的摩擦力会减小。...
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![绿豆酸浆为什么会发臭]( "绿豆酸浆为什么会发臭")
- 原料：绿豆，水适量。豆汁实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。因为发酵过，所以臭...
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![北方的凉糕为什么要用酸浆浆米]( "北方的凉糕为什么要用酸浆浆米")
-    酸浆是制作北方凉糕的基础，要先用当地出产的优质黄米加水熬制米汤后，放置在温度适宜的地方发酵，这个过程大约需要一天左右的时间。   挑拣、清洗好的黄米、江米，因为是分开制作，所以分别倒入两盆水中，同时，加入已经发酵好的酸浆，放到温度适宜的地方浸...
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![洛阳绿豆酸浆怎么做]( "洛阳绿豆酸浆怎么做")
- 绿豆酸浆的做法绿豆酸浆用料绿豆适量（够吃两顿的量，我用250克）水一碗花生米一把酵母粉一点点绿豆酸浆的做法步骤绿豆和花生（花生米我用的泡好的）洗净加一碗水浸泡10个小时以上。泡好的绿豆（带水）一起倒进料理机打成糊。倒进带盖的盆里或瓶子里，加一小勺酵母粉（也可以不加，自然发酵）...
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