渣豆腐煮时间长了会清汤吗

渣豆腐煮时间长了不会清汤 ，渣豆腐是以豆渣和白菜叶为食材制成的一道美食。沂蒙山区曾盛行一种带有浓厚地方特色的普通小吃渣豆腐(费县东部农村也叫“豆沫”)，这个名字听起来就土得掉渣，过去却是当地人桌上司空见惯的家常菜。