私厨的运营模式

1、私家厨房自带客流，把自己的私厨做成中高端人士休闲、谈生意、凸显逼格的地方。

2、私家厨房面向小众，所以都开在犄角旮旯，要不然怎么显得格调呢，你的价格、你的产品设计，决定了已经排除了绝大多数大众客户。

3、如今从事私厨行业的个人，通常在自家住宅制作并经营食物，这些食物包含了熟食、风味小吃、烘焙甜品、调味料等等。

4、从事私厨的人员可能是下岗职工、退休人员、全职妈妈、留学海归、公司白领等等，有全职的也有下班后兼职的，他们从事私厨大多因为热爱美食、愿意分享美食。