海兔炖排骨做法

食材

排骨 400g 、 葱姜蒜十三香 适量 、 八角 2个 、 盐料酒东古一品鲜 适量 、 油 适量 、 海兔适量

烹饪步骤

1、水开下海兔和排骨，焯出血末。

2、锅中热油，加入糖，姜，放入兔肉排骨翻炒，多炒一会，至焦糖色。

3、加水，加东古一品鲜，虫草，老抽，十三香，大料，料酒，辣椒，炖至收汁盛出。