佐料奇味粉是什么
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佐料奇味粉就是蕨根粉,奇味蕨根粉是一道菜品,属于家常美食。奇味粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。
其中的有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。
主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅使用。
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佐料奇味粉就是蕨根粉,奇味蕨根粉是一道菜品,属于家常美食。奇味粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。
其中的有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。
主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅使用。