1斤米花多少糖的比例

1比2

一斤白糖一斤糖稀就是2斤了，一般比例是1比2，也就是可以配4斤大米花

大米花就是用普通的大米炸成的爆米花，加入一些糖和奶精吃起来味道更好，是非常经典的零食。

制作米花十公斤，需糯米5.5公斤，白糖1.7公斤，饴糖1.7公斤，油脂1.75公斤，花生0.5公斤，制作一斤米花，按以上比例递减配制。具体做法：

一是备好食材

二是炒烧热，倒入少量植物油

三是倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀

四是糖稀颜色变成浅咖啡色后，迅速倒入米花用铲子拌匀，使每粒米花都裏上糖稀。