电饭煲干烤梭子蟹做法

食材：梭子蟹2只

辅料：姜适量 香醋适量 白糖适量

步骤

第一步生姜切末

第二步加香醋、糖调和成蘸料

第三步把海蟹刷洗干净

第四步蒸锅水烧开之后，把蟹腹部朝上放入，大火蒸15分钟左右

1、准备把蟹洗干净，橡皮筋和网都拿掉

2、在锅里放少量水，大概吧锅打湿，底部留一点点即可

3、放入螃蟹，背朝下，白白的肚皮朝上，盖上锅盖

4、大火烧12分钟左右，中间不能打开盖子，见蟹变红及快闻到烤焦味，还见到白白的蛋白质流出即可

5、关火，立即打开盖子，装盘吃蟹