虾仁摊面圈怎么做啊

主料:

大虾10只

辅料:

盐1勺，面包屑适量，孜然粉5g，香油半勺，食用油3勺

— 烹饪步骤 —

1· 首先将虾去皮，只留虾尾和第二节虾皮，然后将虾线挑出，用刀清剁数下，但不要切断

2· 将准备好的虾放入小碗中，加入少量盐，孜然粉，香油，腌制五分钟左右

3· 再取出两个碗碗，一个倒入面包屑，另一个打入一个鸡蛋，打匀，成蛋液

4· 将腌制好的虾虾放入蛋液中溜一圈，在放入面包屑中，最后上面都要裹着面包屑

5· 到了最后一步啦，将油烧热，放入虾虾们，等到虾虾变成金黄色，捞出，摆盘