小麦的产量什么时候提高的

在腊熟末期，小麦籽粒干物质积累达到高峰，品质好、产量最高，生理也完全成熟，所以这时是人工最佳收割时期。而完熟期后，小麦茎秆已基本干枯，籽粒体积缩小、含水量降低且呈干硬状，这时是机械收割最佳时期，易脱粒而且不易破碎。

咬开麦粒进行观察，如果里面像腊一样，而且到这个阶段用手掐不动，这就是到了腊熟末期。