小开条的面怎么和

一次性纸杯的量 ，三杯面粉 ，加入少许温水 和面。

揉揉揉 ，揉成面团 ，放到切菜板上， 平铺一层面粉 ，把面团放到菜板上 ，用小只的擀面杖 擀成一大张薄薄的面片。

然后用干爽的刀 ，切成一条一条， 此刻 拿一个干净的煮锅 ，锅中烧水 。

水开 开始下面条 ，拿起切好的面条 ，像拉面一样 扯长一些 ，下锅 。大概五分钟， 面条熟， 捞出 盛碗中 。

过凉水 ，笊篱把水沥干 ，这样子 ，面条就很有劲儿 加入炒好的浇头 完成。