冻牛肉饼的吃法

食材：白萝卜200克，冻牛肉饼若干，油适量、盐适量、酱油适量、葱少许、姜末少许、料酒少许、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

做法

1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀，小火煎两面略有焦黄。

2、萝卜洗净切片，。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜，放酱油和半碗水焖煮5分钟。

4、萝卜熟透放牛肉饼，加盐和鸡精调味即可。

黄油放入锅中至融化。

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放入牛肉饼中火煎制1分钟。

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煎好一面翻过来煎制另一面1分钟左右。用筷子扎一下牛肉饼，轻松扎透就熟了。

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出锅装盘，蘸着牛肉饼料包番茄酱就可以食用了。